עגבניות מזנים שונים יכול להשתנות מאוד בגובה, ולא רק בגודל הפרי ובאיכותם. אתה יכול לחלק את הצמח הזה ל גובה, גוּץ וגמדים. זה מאוד מקובל היום ש עגבניות לא גדולותמכיוון שקל לגדל אותם ולטפל בהם, הם נותנים קציר מוקדם. אם זנים גבוהים מגיעים לכשני מטרים, אז גובהם של אלה הנמוכים לפעמים אינו עולה על מטר. האם ניתן להשיג פירות בעלי פירות גדולים מזנים בעלי גידול נמוך? נגלה מיד.
זנים בעלי גידול נמוך
בסוף החורף ובתחילת האביב, גננים מבלים את זמנם בחיפוש אחר זני ירקות מעניינים ופוריים. רשימה זו כוללת לרוב זרעי עגבניות; הם יחד עם מלפפונים נחשבים לגידולים הפופולאריים ביותר בארצנו.
בבחירת הזנים, הקפד לשים לב לתווית. אחד המאפיינים של הזן מכיל מידע על סוג הגידול. בעגבניות זה משני סוגים:
- קוֹצֵב;
- לֹא קָבוּעַ.
הסוג הראשון הוא צמחים המסיימים את צמיחתם בתקופה מסוימת. בדרך כלל, כאשר הם משליכים 5-7 תפרחות, הם מפסיקים לגדול ומוותרים על אנרגיה לפריחה. עגבניות כאלה נחשבות לממדיות. הסוג השני הוא עגבניות הגדלות לאורך מחזור חייהן. הם מיועדים להתבגרות ארוכת טווח. במקרה זה, ישנן בעיות נוספות עם עזיבה: נדרש בירית חובה צְבִיטָה.
עם זאת, גם עם זנים בעלי צמיחה נמוכה, לעיתים יש צורך לבצע צביטה, מכיוון שגם שיטות היווצרות הצמחים שונות. אולי זה האתגר הגדול ביותר עבור גנן בעת גידול עגבנייה.
ככל שהצמח נמוך יותר, ככלל, הפירות קטנים יותר. כמובן שזה לא תמיד המקרה. באמת גָדוֹל פירות (במשקל של 300 גרם) גדלים רק על צמחים בלתי מוגדרים.
להלן נציג כמה זנים עגבניות בעלי פירות גדולים וגדולים. עקרות בית צריכות לבחון אותן מקרוב. כולם ייבדלו על ידי בגרות מוקדמת או הבשלה מוקדמת. איכות זו מאפשרת לזנים רבים להימנע מזיהום דלקת מאוחרת בשל החזרת הקציר המהירה.
אז גילינו שגובה שיח העגבניות משפיע על:
- קצב הבשלה;
- הצורך לקשור ולהסיר ילדים חורגים;
- תדירות השתילה בחור (ככל שהשיח קומפקטי יותר, כך לעתים קרובות ניתן יהיה לשתול את הצמחים);
- בגודל פירות העגבניות.
עגבניות סטנדרטיות נחשבות לקטנות והקלות ביותר לטיפול. גובהם לעיתים רחוקות עולה על 50 סנטימטרים. מאמינים כי מדובר בעגבניות לעצלנים: ניתן לשתול ולשכוח. היווצרות שיח אינה מחייבת הרחקת ילדים חורגים, אשר גנן שמכבד את עצמו יעשה פעמיים בשבוע. אם השטח מתחת לגידולים גדול, דמיין כמה קשה לעשות את זה. שיח הגמדים אינו מייצר עגבניות עם פירות גדולים, אך ניתן לגדל אותו אפילו במרפסת.
תיאור הזנים
מתוך רשימה גדולה של זנים גדולים ממנה בחרנו זנים פופולריים בעלי פירות גדולים שישמחו את הגננים. להלן רשימה עם תיאור מפורט של העגבנייה ותצלום. רשימה זו תועיל גם לגננים מתחילים וגם מנוסים שעשויים לחפש זנים חדשים של עגבניות גדולות פירות.
יצירת מופת של רודאס
זן עגבניות די נדיר. למרות העובדה שהצמח אינו ממדים (הוא לא מגיע לגובה מטר אחד), העגבנייה הזו מבשילה מאוחר.הפירות גדולים מאוד ועגולים. לפי משקל, עגבנייה אחת מגיעה ל 200 גרם, וגם בעלת תכונה יוצאת דופן - צבע עור כתום אדום. זנים מאוחרים של עגבניות טוב גם משום שניתן להעבירם למרחקים ארוכים ולאחסן עד שישה חודשים. הזן, לעומת זאת, אוהב חום. הטעם ממוצע, הפרי עצמו צפוף ולא עסיסי במיוחד. עבור כמה עקרות בית זה חשוב.
זן סופר
זן זה אינו ממדים (הגובה הממוצע של השיח הוא 60 סנטימטרים) והתבגרות מוקדמת. בשל כך, הפירות לא יאוחסנו זמן רב. איכויות הטעם דורגו על ידי מומחים על "ארבע" בסולם של חמש נקודות. העגבנייה בצבע אדום, צפופה, סובלת הובלה היטב. גדל ב לִפְתוֹחַ אדמה, פירות במשקל של עד 120 גרם. לעתים קרובות מגדלים אותו למכירה, ועקרות בית משתמשות בו לשימורים.
ויסיון פטל
זן התבגרות מוקדם עם שם יפה מאוד. אין זה סוד שלעגבניות יהיה גוון פטל. באופן כללי, מאמינים כי זני העגבניות הוורודות הם בעלי הטעם הבהיר ביותר. ב- "פטל וויסקונט" הטעם מדורג כ"חמש ". משקל הפירות הוא 200-300 גרם, הם נחשבים גדולים מאוד. הזן עמיד בפני דלקת מאוחרת, התשואה גבוהה במיוחד בשל מסת העגבניות. שיחים גדלים עד 45-50 סנטימטרים, אינם זקוקים לבירית, ללא צביטה... עגבניות לא נסדקות כשהן בשלות, זו הבעיה של עגבניות רבות-פירות גדולות. תקופת ההבשלה אינה עולה על 105 יום.
Rudasa SH-1
עגבנייה נוספת של רודאס, היא בגודל נמוך, אינה עולה על 70 סנטימטרים, הפירות מגיעים ל -120 גרם. לזן זה תשואה מצוינת: ניתן לקצור עד 11 קילוגרמים של פירות איכותיים ממטר רבוע אחד. צבע ארגמן, מיועד לעיבוד בחוץ. הפירות עצמם מוארכים מעט, בצורת שזיף. הטעם מתוק עם חמיצות קלה. נשמר היטב.
היברידי "אורליוס"
זהו צמח קובע המגיע לגובה 90 סנטימטרים. משקל הפירות הממוצע הוא 150 גרם, הטעם מעולה. שיחים דורשים בירית, הם די קומפקטיים. ניתן לגדל אותו בהצלחה גם באדמה פתוחה וגם באדמה מוגנת, ההיברידית גודלה במיוחד לגידול ברוסיה, היא מתמשכת מאוד. צבע הפרי אדום בוהק, העגבנייה בשרנית וטעימה מאוד. זה מבשיל תוך 72 יום בלבד.
"אדלייד" היברידית
יש לגדל הכלאה זו בחממות מכיוון שהיא דורשת חום. הוא עמיד בפני מחלות, עגבניות גדולות למדי, עד 160 גרם. איכויות הטעם מדורגות כ"ארבע ". העגבניות אדומות, עגולות ובשרניות. הם טובים לסלטים. ניתן לשתול עד תשעה צמחים למטר מרובע.
אדמירלטייסקי
לא נמוך מאוד, אבל גם שיח נמוך מגיע ל 50-90 סנטימטרים, הוא קומפקטי, מה שמאפשר לך לשתול עגבניות די צפופות. הפירות הופכים לבשרניים, אדומים וטעימים למדי בבשלתם. הם גדולים, עד 210 גרם. השימוש בסלט, התשואה גבוהה מאוד, מובטח שניתן לקצור 8 קילוגרם ממטר רבוע. תקופת ההבשלה אינה עולה על 100 יום.
"Azhur" היברידי
הכלאה עגבניות זו מיועדת לאחסון ארוך טווח (בתנאים קרים, תקופה זו היא לפחות חודשיים). ניתן לגדל גם בחוץ וגם בתוך הבית. זו עגבניה אידיאלית עבור דרום רוסיה, היא סובלת הן מחום והן מבצורת קצרת טווח. תקופת ההבשלה היא 105 יום. גובה השיח מגיע ל -80 סנטימטרים, בשל העובדה שהעגבניות גדולות (עד 260 גרם), התשואה של הכלאית גבוהה.
מֶשִׁי
עגבנייה טעימה מאוד עם שם יפה מפורסמת בעובדה שעם גובה שיח קטן (עד 70 סנטימטרים), פירות מבשילים. חלקם יכולים להגיע ל -300 גרם. תקופת ההבשלה היא 105-110 יום. המגוון הוא אוניברסלי, ניתן לגדל אותו בשטח הפתוח וגם בתנאי חממה. התשואה ידידותית, ניתן לגדל זן זה בקנה מידה תעשייתי ולמכירה, מכיוון שהפירות מפולגים, הם מועברים היטב ומאוחסנים לאורך זמן.
בַּלָדָה
זנים גדולים של פירות עגבניות לעתים נדירות הולכים לשימורים. לרוב משתמשים בהם טריים או להכנת רטבים ופסטה. אז מגוון "Ballada" דורג על ידי מומחים בטעם עבור "חמש" מוצק, הוא משמש בסלטים ולעיבוד. פירות בצבע אדום כהה מגיעים למשקל של 180 גרם, התשואה הכוללת למטר מרובע היא 9 קילוגרם. השיח הוא קומפקטי (60 סנטימטרים), שתילים נטועים בצפיפות הן בחממות והן בשטח פתוח.
"בגירה" היברידי
מבשיל ב-85-100 יום, ההיברידי עמיד למדי בפני מחלות שונות. השיחים קומפקטיים, גובהם אינו עולה על מטר אחד ומשקל הפירות הוא 200-220 גרם.
לבגירה ההיברידית יש טעם משווק וסחירות מעולים. התשואה למטר רבוע נעה בין 3 ל -6.9 קילוגרם. הפירות אדומים, עגולים ובשרניים, וכדאי לאכול אותם טריים ובסלטים.
"ברונית" היברידית
גובה השיח הוא 60-80 ס"מ, שתילים ניתן לשתול ב 7-9 חתיכות לכל ריבוע על פי תוכנית 50x40. הכלאה זו היא אמצע העונה, בשל כך, הטעם והסחירות מעולים, העגבניה טעימה מתוקה, משתמשים בה טרייה ולסלטים. התשואה גבוהה (9 ק"ג למ"ר), משקל הפרי הוא כ 200 גרם.
התוצאה של גידול הכלאה מוצגת בסרטון להלן:
ג'ינה
זן הג'ינה הוא טעם נהדר של עגבנייה במשקל של עד 280 גרם. הם יפנו לכל גורמה. במקביל, שיח הצמח הוא קומפקטי, לא גדול, גובהו הממוצע הוא 30-60 ס"מ. על כל מברשת נקצרים 3-6 פירות, התשואה גבוהה מאוד. תקופת ההבשלה המקסימלית היא 125 יום, יש לציין עמידות בפני fusarium ו- wilt verticillary. ניתן לגדל את זן העגבניות בבית ובחוץ, זה משפיע מעט על תקופת ההבשלה, אך לא קריטי.
היברידי "יסניה"
אנו מפנים את תשומת הלב להיבריד העגבניות הזה, המסוגל להחזיר את המסיק הרמוני גם בתנאים קיצוניים עבור עגבניות. זה שייך להתבגרות מוקדמת במיוחד ומבשיל תוך 85-90 יום. שיח "יסניה" הוא הקובע, מגיע לגובה של 70 ס"מ, והפירות גדולים למדי, עד 170 גרם, עגולים ואדומים עזים. המברשת של הצמח פשוטה, נוצרים עליו 5-6 פירות בו זמנית. ההיבריד יקר בתשואתו הגבוהה, במיוחד אם הוא גדל בחממות. ניתן לקצור עד 14.5 קילוגרם של עגבניות מעולות ממטר רבוע אחד. איכויות הטעם מדורגות כ"חמישה פלוס ".
אֶפֶס
זן עגבניות זה מובחן בצבעו הצהוב ובטעם המעולה. שיחו קומפקטי מאוד, מגיע לגובה של 60 סנטימטרים, ולאחר מכן הוא מפסיק לצמוח (ערך ממוצע). עגבניות יפות, בהירות וגדולות. המשקל הסטנדרטי של פרי אחד הוא 230-260 גרם. ניתן להשתמש בצורתם העגולה הסטנדרטית לכל מנה, כולל עיבוד. כאשר הוא גדל, הוא לא יומרני ואינו סובל מקיצוניות בטמפרטורה.
זהב
עוד עגבנייה קטנה ממנה עם פירות גדולים ובהירים. הצבע הוא לא רק צהוב, אלא עם גוון לימון - לכן שם כזה של הזן. תקופת ההבשלה אינה עולה על 100 יום, מה שמפנה זן זה להתבגרות מוקדמת. השיח קטן ממדי הגידול הקובעים, רצוי לקשור אותו, מכיוון שהגובה מגיע ל -70 סנטימטרים, הוא לא גמד. "זהוב" הוא עגבנייה עמידה בקור עם החזרת קציר הרמונית. טעם מעולה.
"קוקדו" היברידי
הכלאה מעניינת נוספת מסוג הצמיחה הקובע. למרות העובדה שהשיח מגיע לפעמים לגובה מטר, הוא לא צומח כל הזמן, יש לו עלווה ממוצעת. קצב ההבשלה גבוה והוא 85-90 יום בלבד. במהלך תקופה זו נוצרים פירות אדומים צפופים במשקל של כ 200 גרם. ההיברידית נבדלת על ידי עמידות מצוינת למחלות ווירוסים, תפוקה גבוהה (עד 19 קילוגרם למ"ר), טעם מעולה של עגבניה.
מרמנדה
מגוון מצוין של עגבניות נפוץ כיום ברוסיה.הוא לא אוהב מזג אוויר קר, ולכן מומלץ לגידול באזורים עם קיץ חם ויציב. תקופת ההבשלה 85-110 יום מרגע הופעת הצילומים הראשונים. איכויות הטעם גבוהות, השימוש בעגבנייה הוא אוניברסלי. השיח אינו גבוה, בממוצע הוא מגיע ל-40-60 סנטימטרים ובמקרים מסוימים אפשר שלא לקשור אותו. מראה העגבניות יפה, יש לכך השפעה חיובית על הסחירות. מיועד לעיבוד בחוץ.
סנקה
אם כבר מדברים על עגבניות, אי אפשר שלא להזכיר את זן הסנקה. כמובן, אי אפשר לקרוא לזה אחד מהפירות הגדולים ביותר (המסה של עגבנייה היא 100-150 גרם), אבל עם שיח נמוך וקומפקטי, הזן המסוים הזה הוא האהוב ביותר על הגננים. ניתן לגדל את זן סאנקה גם בשדה הפתוח וגם בחממות, התשואה מגיעה לעיתים קרובות ל-10-15 ק"ג למ"ר, טעם מעולה וקצב הבשלה מהיר (78-85 יום) - כל זה גורם לו להיות מבוקש. על פי כמה דיווחים, הוא נחשב מספר אחד עבור יצרני זרעים רבים. אין כמעט גנן שמעולם לא שמע על מגוון זה.
סרטון קצר עליו:
סיכום
שפע הזנים והכלאות המעניינות בשוק כיום הוא ללא ספק פלוס גדול. גם בין עגבניות בעלות צמיחה נמוכה ניתן לבחור פירות גדולים וגדולים מאוד. יש מינוס אחד - לגנן קשה מאוד לבחור, ולכן לעיתים קרובות עליכם להשתמש בעצות של צדדים שלישיים. אנו מקווים שהמידע מהרשימה שלנו יועיל לכל מי שרוצה לגדל עגבניות טעימות ועסיסיות בעונה הקרובה למטרות שונות, כולל שימור. זנים היברידייים בעלי צמיחה נמוכה יועילו. הם ידרשו פחות טיפול ופחות זמן הקשורים לכך. ומה יכול להיות טוב יותר מגינון לשם הנאה.
