תוֹכֶן
כל תושב קיץ או בעל חצר אחורית מנסה לגדל מלפפונים, שכן קשה לדמיין שום סלט קיץ ללא הירק המרענן הזה. באשר להכנות החורף, גם כאן מבחינת הפופולריות אין לזה שום דבר. מלפפונים טעימים הן בצורת מלוח כבוש והן במגוון פלטות ירקות. אך עבור מלפפונים, במידה מסוימת ראויה, הדעה נקבעה כתרבות קפריזית למדי, הדורשת הן להאכיל והן להשקיה, וכמובן לכמות החום. אפילו באזורים הדרומיים, הם גדלים לעתים קרובות בחממות כדי לקבל תשואות טובות. וברוב האזורים האחרים ברוסיה, ניתן לצפות לתפואה טובה מלפפון רק כאשר צמחים נטועים בחממות או בחממות.
לאחרונה, עם הופעתם של כלאיים פרטנוקרפיים, מלפפונים בגידול בחממות חדלו להיות בעיה. אחרי הכל, פירות של כלאיים כאלה נוצרים ללא האבקה בכלל, מה שאומר שהצורך בחרקים, שאין הרבה מאוד מהם בחממות, נעלם. מלפפון ממלוכי הוא מייצג אופייני של כלאיים פרתנוקרפיים, ואפילו עם סוג פריחה נשי. כל המאפיינים בתיאור זן המלפפון ההיברידי הממלוכי מצביעים על סיכוייו, ולכן למרות הנוער היחסי, להכלאה זו יש כל סיכוי לזכות לפופולריות רבה בקרב גננים וחקלאים.
תכונות של כלאיים פרתנוקרפיים
מסיבה כלשהי, רבים אפילו גננים מנוסים בטוחים שאפשר לשים בבטחה סימן שווה בין מלפפונים פרוטנוקרפיים. אבל זה בכלל לא המקרה, למעשה, ומאפייני הגדרת הפירות שלהם. מלפפונים מאביקים את עצמם, וצמחים באופן כללי, יש גם פיסטיל וגם אבקנים על פרח אחד, והוא מסוגל להאביק את עצמו כדי להשיג שחלה. יתר על כן, דבורים וחרקים אחרים שיעופו בטעות לידיים יאביקו את המלפפונים הללו ללא בעיות. וכמובן, מלפפונים שמאביקים את עצמם יוצרים זרעים.
אך מינים פרטנוקרפיים אינם דורשים האבקה כלל לצורך היווצרות פרי. ולעתים קרובות כאשר הם נטועים באדמה פתוחה ומאבקים על ידי חרקים, הם מגדלים פירות מכוערים ומכופפים. לכן, מלפפונים אלה תוכננו במיוחד לצמיחה ופיתוח בחממות. במהלך התפתחות תקינה הם אינם יוצרים זרעים מן המניין או שהצמחים נטולי זרעים לחלוטין.
כלאיים פרתנוקרפיים זוכים להערכה מיוחדת של יצרנים חקלאיים המגדלים מלפפונים בקנה מידה תעשייתי. ואכן, בנוסף לעובדה שאינם זקוקים לחרקים ליצירת פירות, הם נבדלים גם מהיתרונות הבאים ביחס לזני מלפפונים מקובלים על ידי דבורים:
- סובלנות טובה לתנאי מזג האוויר הקשים ביותר.
- גידול מהיר של מלפפונים.
- סובלנות קלה לסוגים שונים של מחלות, ואפילו חסינות לחלקן.
- כאשר הם בשלים יתר על המידה, הם לעולם לא רוכשים גוון צהוב.
- יש להם טעם נעים ואיכויות מסחריות גבוהות.
- יכולת אחסון ארוכה יחסית ויכולת הובלה למרחקים ארוכים.
תיאור הכלאה
מלפפון ממלוך f1 הושג על ידי מומחים ממכון המחקר לגידול ירקות באדמה מוגנת, העובד בשיתוף עם חברת הרבייה גבריש. בשנת 2012, הכלאה זו נרשמה במרשם המדינה להישגי רבייה של רוסיה ומומלצת לגידול בחממות.היזם היה חברת הרבייה Gavrish שבאריזה ניתן למצוא זרעי מלפפון ממלוכיים במבצע.
בשל התאמתו המעולה של הכלאה זו לתנאי תאורה נמוכים, צמחי מלפפון ממלוכיים מתאימים היטב לגידול לא רק בקיץ-סתיו, אלא גם בחורף-באביב בחממות מחוממות.
ניתן לייחס את ההיברידית להבשלה המוקדמת, שכן המלפפונים מתחילים להבשיל כבר 35-37 יום לאחר שתילת הזרעים הנבטים. יתר על כן, תקופת ההבשלה הזו אופיינית יותר לשתילות חורף-אביב. ובתקופת הגידול של קיץ-סתיו, מלפפונים ממלוכים יכולים להבשיל לאחר 30-32 יום לאחר הנביטה.
לכן, הצמחים של הכלאה זו הם גבוהים, הגבעול העיקרי גדל באופן פעיל במיוחד, בעוד שדרגת הסתעפות היורה נמוכה מהממוצע. צמחים של הכלאה זו מסווגים בדרך כלל כבלתי מוגדרים, יש להם צמיחה בלתי מוגבלת וזקוקים להיווצרות חובה.
המלפפון הממלוכי מאופיין בסוג הפריחה הנשי, בצומת אחד הוא מניח רק 1-2 שחלות, ולכן הוא אינו זקוק לקיצוב ביציות. כמובן שלמלפפונים עם סוג זר של שחלות, כאשר נוצרים עד 10-15 פירות בצומת אחד, יש פוטנציאל רב לתשואה. אך מצד שני, מינים כאלה תובעניים מאוד על קיום הטכנולוגיה החקלאית, ובמרבית אסונות מזג האוויר הקשים הם פשוט משילים את השחלות, דבר שאינו נצפה בהיבריד הממלוכי. בנוסף, הוא מאופיין במילוי מלפפונים אחיד, כך שהתפוקה של מוצרים סחירים גבוהה יותר.
מבחינת התשואה, הכלאה הזו מסוגלת לעקוף אפילו מפורסמים כאלה כלאיים מלפפונים כמו הרמן אוֹ אומץ... לפחות במהלך הבדיקות הוא הצליח להדגים תשואה סחירה והגיע ל -13.7 ק"ג מכל מטר רבוע של שתילה.
בחממות פילם ופוליקרבונט נוצרים תנאים ספציפיים למדי המכתיבים את בחירת הכלאיים העמידים ולא יומרניים בגידול.
מלפפון ממלוכי מאופיין בעמידות בפני כתם זית, טחב אבקתי וריקבון שורשים שונים. ההיברידית גם די סובלנית לאסקוצ'יטוזיס ולפרונוספורה. בין מחלות המלפפונים שאין נגדם עמידות גנטית נמצא נגיף הפסיפס המנומר הירוק. אף על פי כן, על פי התצפיות הרשמיות של המקור, במשך שנתיים לפחות, התבוסה של הכלוב המלפפון הממלוכי עם נגיף זה צוינה במידה פחותה מהכלאות אחרות.
מאפייני פרי
מלפפונים סוערים עם פירות קטנים הם המבוקשים ביותר בשוק, במיוחד בקיץ ובסתיו. מכיוון שהם טובים באותה מידה לצריכה טריים וגם להכנות שונות.
מלפפונים של הכלאה הממלוכית הם הנציגים האופייניים ביותר לזן זה.
- הפירות בצבע ירוק כהה עם פסים בהירים קטנים.
- למלפפונים צורה גלילית אחידה ובריחה קלה.
- השחפות בגודל בינוני או גדול יותר, מפוזרות באופן שווה על פני הפרי. קוצים הם לבנים. אין כמעט זרעים.
- בממוצע אורך המלפפונים מגיע ל-14-16 ס"מ, משקלו של פרי אחד הוא 130-155 גרם.
- למלפפונים יש טעם מצוין, אין להם מרירות גנטית.
- השימוש במלפפונים הוא אוניברסלי - ניתן לקרוס אותם לפי רצון הלב, לקטוף אותם מיד מהגן, להשתמש בהם בסלטים, כמו גם בהכנות שונות לחורף.
- פירות מלפפון ממלוכיים מאוחסנים היטב וניתן להעבירם למרחקים ארוכים.
תכונות גדלות
הטכנולוגיה של גידול מלפפונים ממלוכים f1 באדמה פתוחה או סגורה בקיץ ובסתיו שונה מעט מזנים רגילים. זרעים נזרעים באדמה לא לפני שהאדמה מתחממת עד + 10 ° + 12 ° C.
עומק הזריעה הוא בממוצע כ 3-4 ס"מ. הסידור האופטימלי ביותר של צמחי מלפפון הוא 50x50 ס"מ עם בירית החובה לסורג.
האגרוטכנולוגיה של גידול מלפפונים ממלוכים בחורף ובאביב בחממות מחוממות כוללת את התכונות הבאות. את זרעי הכלובית הזו של המלפפון ניתן לזרוע לשתילים כבר בדצמבר - ינואר, כך שבחודש פברואר כבר ניתן לשתול שתילי 30 יום באדמת החממה. לצורך נביטה, זרעים זקוקים לטמפרטורה של כ + 27 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת הנבטים, ניתן להפחית את טמפרטורת התוכן ל + 23 מעלות + 24 מעלות צלזיוס, ובמשך 2-3 הימים הראשונים מוחלת התאורה הנוספת שלה מסביב לשעון.
יחד עם זאת, רצוי לשמור על הלחות היחסית של האוויר ברמה של 70-75%.
צמחי מלפפון ממלוכיים נטועים במקום קבוע כל 40-50 ס"מ, וקושרים אותם לסורג אנכי.
למרות העובדה שמספר קטן של שחלות נוצרות בצמתים של הכלאה זו, שיטת יצירת הצמחים לגזע אחד מתאימה גם לה. במקרה זה, ארבעת העלים התחתונים עם השחלות מוסרים לחלוטין, ובצמתים 15-16 הבאים נשארים שחלה אחת ועלה אחד. בחלקו העליון של השיח, בו המלפפון צומח מעל הסורג, נותרים 2-3 עלים ושחלות בכל צומת.
כאשר מלפפונים מתחילים לשאת פרי, הטמפרטורה ביום שטוף שמש לא צריכה להיות פחות מ + 24 ° + 26 ° С, ובלילה + 18 ° + 20 ° С.
השקיית מלפפונים צריכה להיות רגילה ושופעת למדי. יש להוציא לפחות 2-3 ליטר מים חמים למטר רבוע של נטיעות.
ביקורות של גננים
המאפיינים המעולים של המלפפון הממלוכי זכו להערכה ראשית כל על ידי יצרנים מקצועיים של מוצרים חקלאיים וחקלאים. אך עבור תושבי קיץ רגילים נראה כי הכלאית של המלפפון הממלוכי מעניינת, אם כי לא כולם מצליחים להשיג תוצאות מקסימליות בגידולו.
סיכום
מלפפון ממלוכי מסוגל להראות את התוצאות הטובות ביותר כאשר הוא גדל באדמה סגורה, אך במיטות פתוחות ניתן גם לקבל ממנו יבול טוב.
