תוֹכֶן
קישואים נחשבים בצדק לאחד הגידולים הכי יומרניים ולא תובעניים שגדלו בתנאים ביתיים קשים. זה מפתיע עוד יותר בהתחשב בכך שמוצאם ממרכז אמריקה, במיוחד - מקסיקו, הידועה באקלים החם והלח שלה, שונה כל כך מזה הרוסי. אך גם בתוך רוסיה ישנם אזורים הבולטים בתנאי האקלים והמזג האוויר הקשים שלהם. אחד מהם הוא אזור אוראל. אך למרות התנאים הקשים לחקלאות בכלל וייצור יבולים בפרט, גידול מח באזור זה אפשרי בהחלט. בנוסף, ניתן להשיג תשואות טובות של ירק זה.
נכסי אקלים אוראל
גידול קישואים אינו מציב דרישות מיוחדות לאקלים או למזג האוויר באזור. אך עדיין יש צורך להדגיש את תנאי האקלים או מזג האוויר העיקריים של אוראל.
יש לקחת בחשבון כי האורל הוא שטח ענק, שתנאי הטבע והאקלים בצפון ובדרום יכולים להיות שונים מאוד. עם זאת, עדיין קיימים מאפיינים ומאפיינים כלליים.
אזור האוראל, כמו כמעט כל אזור האמצע ברוסיה, נחשב בעיני מומחים לקשה למדי לחקלאות ולייצור היבול. הסימנים העיקריים לאזורים כאלה הם עונה חמה קצרה ולא יציבה, הופעה מוקדמת למדי של מזג אוויר קר יציב ואפשרות לכפור מוקדם.
רוב האמור לעיל הוא תוצאה של האקלים היבשתי החריף האופייני כמעט לכל אזור אורל.
תכונות של גידול קישואים באוראל
למרות המאפיינים האקלימיים והטבעיים למדי של אוראל, גידול הקישואים מתרחש בעיקר באותן שיטות אגרוטכניות כמו ברוב האזורים הרוסיים האחרים. זאת בשל העובדה שתכונות הקישואים מצוינות לאקלים הביתי, ומאפשרות לך להשיג תשואות טובות הן בשטח הפתוח והן באדמה הסגורה של ציפויי הסרט.
עם זאת, יש לקחת בחשבון כמה מהניואנסים:
- השתמש בכמה זנים שונים בעת הגידול. זה מאפשר לך למזער הפסדים אפשריים במקרה של כשל בגידול של זן מסוים;
- אפילו בקרב קישואים לא תובעניים ולא יומרניים, יש חלוקה לזנים בשלים מוקדמים, עמידים בקור ודומים. אלו זנים והכלאות של קישואים שחייבים להשתמש בהם קודם כל לגידול באוראל;
- שימו לב במיוחד לתהליכי האבקת הצמחים. זה נגרם בעיקר ממספר קטן של ימים חמים ושטופי שמש, בהם חרקים פעילים במיוחד. לכן, כאשר משתמשים בזנים של קישואים שמאביקים על ידי דבורים, יש להשתמש בתכשירים שתוכננו במיוחד כדי לעורר את השחלות. דרך נוספת לפתור את הבעיה היא להשתמש בזנים של קישואים בהאבקה עצמית או פרתנוקרפטית (למשל, Kavili, Astoria וכו ', עוד על תכונותיהם - להלן).
באופן עקרוני, הייחודיות של גידול קישואים באוראל מוגבלת לרשימה קצרה של אמצעים. אחרת, הכל קורה כמעט באותה צורה כמו באזורים מקומיים אחרים.
אחת הדרכים המקוריות לגדל קישואים בוידאו:
זני הקישואים הטובים ביותר לאוראל
על מנת לקבל קציר טוב של קישואים באוראל, ניתן להשתמש במספר גדול למדי של מגוון רחב של זנים והכלאות.
מגוון קישואים ירוקים (קישואים) אירונאוט
המטוס הוא אחד הנפוצים ברוסיה. השילוב בין התכונות הבאות הביא לו פופולריות:
- תשואה טובה (כ 7 ק"ג ומעלה למ"ר);
- לא תובעני ולא יומרני לתנאי גידול וטיפול, המבדיל את המגוון גם בקרב קישואים בדרך כלל לא תובעניים;
- צדדיות של דרך האכילה (ניתן להשתמש בסלטים, בצורת שימורים ומומלחים) בשילוב עם תכונות טעם מעולות;
- עמידות טובה למדי למחלות ווירוסים הנפוצים לתנאים ביתיים.
בנוסף, לפרי צבע ירוק כהה אטרקטיבי מאוד, לעיתים עם דפוס של נקודות קטנות בירוק בהיר.
קבילי F1 היברידי
ההיבריד קישואים הקאווילי האחרון יחסית הוא הכלאה מניבה. הצמח בעל צורת שיח יפה, לעתים קרובות מנומר. הוא מאופיין בנוכחות מספר גדול של פירות לא גדולים במיוחד, ולעתים רחוקות אורך של 25 ס"מ. תכונות הטעם הנעימות ביותר נרכשות על ידי פירות שהגיעו לאורך של 16-20 ס"מ.
היברידי הקישואים של קבילי שייכים פרטנוקרפיתכלומר, הוא מסוגל להניב פירות במזג אוויר קר וגשום יחסית, ללא כל קשר לפעילותם של חרקים. בנוסף, להיברידית יש תקופת פרי ארוכה (חודשיים), היא מוקדמת במיוחד (הקציר הראשון - לאחר 35 יום), מתאימה לאדמה פנימית ופתוחה כאחד.
זן קישואים רוליק
הכוונה לזני הקישואים המסורתיים עם פירות לבנים. יש לו מבנה קומפקטי של השיח, שאינו טבוע בכל הקישואים הרגילים. היתרונות העיקריים הם:
- תשואה גבוהה למדי (שיח אחד יכול לשאת עד 9 ק"ג פרי);
- עמידות מצוינת בקור. איכות זו מאפשרת למומחים להמליץ על נטיעת זרעים באדמה פתוחה במרכז רוסיה, כולל אוראל;
- בעל נכסים המאפשרים הובלה ואחסון ארוך טווח.
זן קישואים Gribovskie 37
אחד הזנים העתיקים והמסורתיים ביותר של קישואים בעלי פירות לבנים, שזכה להפצה משמעותית לפני מספר עשורים ועדיין שומר על מעמדו. זה מובטח על ידי המאפיינים הבאים:
- התבגרות מוקדמת. מתחיל להניב פירות לאחר 40 יום;
- מאוד לא יומרני ולא תובעני לתנאים ולטיפול;
- עם תפוקה נמוכה יחסית (כ4-5 ק"ג מכל שיח), הוא יכול להבטיח זאת גם כאשר שאר הקישואים אינם יכולים לעמוד בתנאים הלא טובים של עונה מסוימת.
לגריבובסקי 37 פירות בעלי צורה גלילית רגילה, גדולים למדי, ומגיעים למסה של 0.8-0.9 ק"ג.
זברה זוקיני
זן הזברה שייך למוקדם ומיועד בעיקר לגידול בשטח פתוח. הוא מפורסם ופופולרי בזכות צבע הפירות הבלתי רגיל שלו - פסים בהירים למדי ומנוגדים בצבע ירוק כהה ובהיר. למרות העובדה שהוא זקוק לטיפוח וטיפול נאותים (לכן מומלץ לגננים מנוסים), אם תנאים אלה מתקיימים, הוא מסוגל לספק תשואה גבוהה באופן עקבי (כ 9 ק"ג / מ"ר), תוך היותו מוקדם מגוון הבשלה (זה מספק הזדמנות למסוק את המסיק הראשון לאחר 38 יום) עם מאפייני טעם מעולים. גודל הפירות, ככלל, אינו עולה על 0.6-0.7 ק"ג ובנוסף לצבע הבלתי נשכח יש צורה של גליל רגיל ומבנה משטח מצולע מעט.
מגוון קישואים צוקשה
מגוון פופולרי ביותר של קישואים ירוקים, אשר ידוע לא רק בשמו המצחיק והשובב, אלא גם במספר נכסים שמעריכים גננים מקומיים:
- התשואה, מהגבוהות מבין כל זני הקישואים, שהגיעה ל 12 ק"ג לשיח, ולעתים יותר;
- הרבגוניות של דרך השימוש. טעמו נהדר גם טרי וגם לאחר טיפול בחום או שימורים. זה מוערך במיוחד על ידי מומחים בגרסה האחרונה של עיבוד, מכיוון שמבנה הפרי אינו מאבד מצורתו ואינו "זוחל" בהשפעת טמפרטורות גבוהות;
- יכולת אחסון טובה (ניתן לאחסן ירק במקרר למשך מספר חודשים ללא השלכות שליליות).
כמו כן, המאפיינים החיוביים כוללים את התאמתו לגידול בחממות ובחממות, כמו גם באדמה פתוחה.
פרטנון היברידי קישואים
הכלאה של הקישואים הצבעוניים פרתנון שייכת לפרתנוקרפיקה, כלומר, היא אינה דורשת האבקה למראה שחלת הפרי. יש לו צבע ירוק כהה קלאסי עם מנומר מדי פעם. ההיברידית פותחה על ידי מומחים הולנדים והופיעה די לאחרונה. אבל בזכות התשואה הגבוהה שלה, העמידות שלה למחלות, כמו גם מאפייני הטעם הגבוהים, היא הצליחה לקבל ביקורות חיוביות מגננים רוסים.
זן קישואים כדור
זן קישואים בשלים מוקדם הידוע בעיקר בזכות צורת הפרי המקורית. הוא דומה, בהתאם לשם, לכדור, מכיוון שיש לו צורה עגולה. צבע הדלעת דומה מאוד לדלעת רגילה. עם זאת, בנוסף למראה הבלתי נשכח שלו, למגוון יש מאפייני טעם שמוערכים על ידי מומחים.
זן קישואים בצורת אגס
זן נוסף בעל מראה מקורי במיוחד. הפירות דומים יותר מכל לאגס בצורתם, לרוב הם בצבע צהוב, ועיסת הפרי היא בצבע כתום בהיר ועסיסי. המגוון שייך לאוניברסלי בדרך האכילה.
זוק קישואים זולוטינקה
האיכויות החיצוניות של זן קישואים זה באות לידי ביטוי גם בשמו. לפירות זולוטינקה צבע מושך מאוד, בהיר, ואפשר לומר, צבע זהוב קלאסי. בנוסף למראה החיצוני האטרקטיבי ביותר, למגוון יש את היתרונות הבאים:
- מתייחס לקישואים מוקדמים להבשלה;
- הוא זן מניב גבוה;
- מתאים לגידול בפנים ובחוץ.
הפירות בדרך כלל קטנים, ומשקלם הממוצע הוא כ 0.5 ק"ג. שיח אחד מסוגל להניב עד 15 פירות.
ספגטי זני קישואים
אחד הזנים המקוריים ביותר של קישואים, אשר בולט גם בקרב מגוון קיצוני של סוגי וירקות. זה קיבל את שמו בזכות המאפיין של העיסה במהלך טיפול בחום כדי לקלף לסיבים ארוכים למדי, דומים מאוד לספגטי רגיל וידוע.
רק פירות בשלים לחלוטין רוכשים נכס זה. בנוסף למקוריות, יתרונות המגוון כוללים יכולת מצוינת לאחסון עד האביב מבלי לאבד טעם.
סיכום
מגוון עצום של זנים והכלאות של מח, המתאימים לגידול ירקות בתנאים הקשים של אוראל, יאפשר לכל גנן חובב לבחור את המתאים לו ביותר.
