תוֹכֶן
ברבור שחור תות הוא מגוון פירותי גדול של מבחר הולנדי. יוצר שיחים גבוהים עם עלים מוארכים. פירות יער בצבע דובדבן כהה הם בעלי מצגת טובה, ולכן הם מבוקשים בקרב הקונים.
היסטוריית רבייה
תותים ברבור שחור הם זנים הולנדיים. לתרבות עמידות טובה בפני כפור, כך שניתן לטפח אותה בכל האזורים עם אקלים ממוזג.
תיאור ומאפיינים של זן התות ברבור שחור
העלים של תות הברבור השחור הם גלי מעט. המשטח שלהם ירוק עז, מבריק. צלחות עלים בינוניות. יורה גבוהים, חזקים, מסוגלים לעמוד במספר רב של שחלות גדולות. גובה השיחים אינו עולה על 50-60 ס"מ.
מראה וטעמם של פירות יער
פירוש השם ברבור שחור הוא שהגרגרים כהים מאוד. צבע הדובדבן הכהה דומה למרחוק שחור. זה גורם לתותים להראות בשלים יתר על המידה.
המשקל הממוצע של פירות יער בזן הברבור השחור הוא 30-50 גרם, השחלות הראשונות יכולות להיות הרבה יותר גדולות
בתנאי גידול נוחים, מסת התותים מגיעה ל- 70-100 גרם. בהשוואה למגוון הקשור קרוב הנסיך השחור, גרגרי היער של הברבור השחור הם מעט קטנים יותר.
טעמם של פירות היער מזכיר קוקטייל תות-דובדבן. על פי הערכות הצרכנים, הוא קיבל חמש נקודות ראויות. העיסה כהה, צפופה מספיק, עסיסית מדי.
הגרגרים הם בצורת עגול-חרוטי. המשטח מבריק, בדגימות בשלות הוא כהה.ארומה מעורבבת עם תווים של תות ותות. הריח נעים, מתמשך.
תקופת פריחה, תקופת הבשלה ותנובה
הברבור השחור מסווג כזן פרי מאוחר. הפרחים הראשונים מופיעים על התרבות לא לפני מאי. הפרי מתארך, מתחיל באמצע יוני ונמשך עד סוף הקיץ. באזורים עם אקלים נוח, פירות יער נקצרים עד ספטמבר.
התשואה גבוהה למדי. בעזרת שתילה נכונה ודישון בזמן ניתן לקצור כשני קילוגרמים מכל דגימה. נתון זה נחשב טוב לתותים.
התנגדות לכפור
זן הברבורים השחורים הוא מספיק כפור. המאפיינים מצביעים על כך שהוא מסוגל לשרוד את החורף עם כפור עד מינוס 20 מעלות צלזיוס. באזורים עם חורפים קרים, הוא זקוק לחיפוי ומחסה. גידול בתנאי חממה אפשרי.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן הברבור השחור עמיד בפני מחלות עיקריות של תותים: דלקת מאוחרת, ריקבון (אפור, לבן), אנתרקנוזה, fusarium. התרבות עמידה בצורה חלשה בפני ריקבון שחור ושורש, טחב אבקתי. הברבור השחור עמיד בינוני בפני ורטיקיליום. בתנאים לא נוחים ובהיעדר טיפולים מונעים, הוא עלול לסבול ממחלות ומזיקים.
בקרב חרקים הברבור השחור מסוכן לתותים: קרדית תות, כנימות, קשקשים, זבובים וארד. הזן עמיד מאוד בפני נמטודות.
היתרונות והחסרונות של המגוון
לפני שרוכשים יבול לשתילה, עליכם להכיר את היתרונות והחסרונות שלו.
בגלל המראה הקטן של הזיפים, תותי ברבור שחור קשים לגידול בבית
למגוון זה יש איכויות חיוביות ושליליות כאחד (המוצגים בטבלה).
| כָּבוֹד | חסרונות |
| פירות יער צפופים עם עיסה יציבה | פרי מאוחר (עבור חלק מהגננים זו איכות חיובית) |
| טעם נעים | סובלנות בצורת ממושכת |
| מראה יוצא דופן | היווצרות שפם קטנה (יכולה להוות מכשול כשמנסים לגדל זן בבית) |
| שיעור תשואה גבוה | |
| עמידות להחזרת הכפור | |
| עמידות בפני פרוסט עד -20 מעלות צלזיוס | |
| יכולת הובלה טובה ושמירה על איכות | |
| עמידות מוגברת למחלות קשות ומזיקים של יבולים | |
| יומרות | |
| צדדיות. משתמשים בפירות יער טריים, קפואים. תותים מכינים ריבה, ריבה, ריבה, ג'לי, קומפוט |
כתוצאה מהשוואת היתרונות והחסרונות, אנו יכולים להסיק כי זן תות הברבור השחור מבטיח מאוד לגידול באזורים ברוסיה עם אקלים ממוזג.
כאשר מגדלים אותו מסחרית, ייתכן שהזן אינו רווחי במיוחד, שכן רק לפירות יער סופר מוקדמים יש מחיר גבוה. בעונה גבוהה העלות תהיה ממוצעת.
תכונות גדלות
לשתילת תותים, הברבור השחור, גננים ממליצים לבחור בסוף הסתיו. אם האקלים נוח לגידול הזן, ניתן לשתול חלק מהשתילים באביב.
האדמה לתרבות צריכה להיות רופפת ולא חרסיתית. כאשר מגדלים תותים של ברבור שחור, נדרשת חדירות אוויר גבוהה של האדמה.
מומחים ממליצים על אדמה שחורה, אדמה אפורה או טיט קל לשתילה. אם האדמה באתר כבדה, חרסיתית, אז במהלך אמצעי ההכנה מכניסים אליה חול וכבול. בנוסף, קבורים דשנים.
דרישה נוספת היא תאורה טובה של הגן. ככל שאור השמש רב יותר, כך התשואה גבוהה יותר. המחסור באור אולטרה סגול משפיע גם על טעמם של פירות היער. בתקופה הגשומה הם הופכים מימיים, חמצמצים, מבשילים לאורך זמן.
מומלץ לגדל תותים של ברבור שחור באזורים המוגנים מפני סחף ורוח. אם אינך מספק מחסה מפני המוני אוויר, אז בחורף חלק מהשיחים עלולים לסבול. אחרי הכל, הרוח מעיפה לא רק את כיסוי השלג, אלא גם את חומרי החיפוי.
הכנת האתר
אלגוריתם לעבודות ההכנה:
- מספר שבועות לפני מועד השתילה המתוכנן, עליכם לחפור את האדמה.
- בתהליך ההתרופפות מוחלים דשנים על הקרקע. אתה יכול להשתמש בזבל רקוב, גללי ציפורים, חליטות צמחים. לשתילת האביב משתמשים בתרכובות חנקן.
- הקפידו לשלוט בחומציות האדמה. התרבות דורשת אדמה עם תגובה ניטרלית או מעט חומצית. כדי להוריד את החומציות, מוסיפים לאדמה קמח דולומיט. זבל, קומפוסט, כבול מתווספים לאדמה אלקליין. אתה יכול להגדיל את החומציות עם סולפטים ודשני חנקן. משתמשים לעתים קרובות באמוניום סולפט או בגופרית רגילה.
זה תלוי בנכונות עבודת השתילה אם השיחים ישתלטו ובאיזו מהירות הם יגדלו.
עצה כללית לשתילה
הם עושים רכס ברוחב 30 ס"מ. המרחק בין שורות סמוכות צריך להיות לפחות 60-70 ס"מ. בין השיחים נשמר פער של 30-40 ס"מ. אפשר לשתול בחורים, הם צריכים להיות רדודים. האדמה מושקה.
שורשיו של כל שיח תות מיושרים לפני השתילה.
השתילים מורידים לתוך החור. הם מכוסים באדמה מבלי לכסות את הניצן הקודקודי של הצמח. זה צריך להיות בגובה הקרקע. כאשר הם מעמיקים, תותים יכולים להירקב, ועם גובה חזק, לקפוא בקור.
האדמה סביב הצמח נמעכת בעדינות בידיים. להשקות את האדמה סביב השתילים, ולמנוע כניסת לחות העלווה.
חורי שתילה או תלמים נמעכים בחומרי גרוטאות. למטרות אלה משתמשים בכבול, קש, שבבים, דשא חתוך. עשבים שוטים גדלים פחות בחסות.
מאלץ מונע את התייבשות האדמה ומפחית את כמות ההשקיה
רִוּוּי
דגימות צעירות של תות הברבור השחור זקוקות ללחות קבועה. עבור שטח של 1 מ"ר, תידרש 10 ליטר מים חמים שקועים. אם מזג האוויר חם, אין שמש בוערת, אז זה מספיק כדי להרטיב את הצמחים פעם בשבוע. בחום מספר השקיה גדל עד פי 3-4. בסתיו מרטיבים את השיחים אחת לארבעה ימים.
מים בבוקר (לפני הזריחה) או בשעות הערב המאוחרות.
משתמשים בזילוף לפני שמופיעים פרחים ופירות.
לאחר היווצרות השחלות על תותים - השקיה בטפטוף בלבד.
לחות מוגזמת של צמרות ופרחים עלולה להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
הלבשה עליונה
ללא הכנסת חומרים מזינים, קשה לגדל תותים של ברבור שחור ולקבל יבול הגון. יש צורך באשלגן וחנקן ליצירת צמרות. הם מובאים באביב. זרחן משפיע על הבשלת הפירות; משתמשים בו בקיץ.
מתכונן לתקופת החורף
המאפיינים של תות הברבור השחור מעידים על כך שהתרבות בדרך כלל סובלת כפור עד למינוס 20 מעלות צלזיוס. אך בגלל היעדר כיסוי שלג או תנודות טמפרטורה משמעותיות, הצמח עלול לסבול. לכן, בסוף הסתיו, יש למלט מיטות תות. עובי השכבה תלוי במאפייני האקלים באזור. ככל שהוא קר יותר, כך הוא אמור להיות עבה יותר.
טיפול במחלות ומזיקים
כימיקלים ותרופות עממיות משמשים להגנה על תותים מפני מחלות.
יעיל במאבק נגד fusarium, ריקבון אנתרקנוזה: נוזל Fundazol ו בורדו. לדלקת מאוחרת משתמשים בניטרפן, אוקסיהום. לטחב אבקתי - תמיסת יוד (1 מ"ג לדלי נוזל אחד) או אפר סודה (50 גרם לכל 10 ליטר).
אם מתגלה ריקבון שורשים, מומלץ לחפור ולשרוף תותים. טפל באתר עם אשלגן פרמנגנט, נוזל בורדו. שתלו את התותים במיטה אחרת.
ממזיקים הם משתמשים בפופנון, קמיפוס, אקטליק, קליפסו, קראטה.
סיכום
ברבור שחור תות הוא זן עם פירות יער בצבע כהה יוצא דופן. התרבות משמשת לגידול באזורים עם אקלים ממוזג. ברבור שחור מתאים לשימוש אישי ומסחרי. פירות יער בולטים בשמירה על איכות ויכולת תחבורה טובה.
ביקורות על ברבור שחור תות
