ענקית פטרוזיליה איטלקית: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

פטרוזיליה הענק האיטלקי הוא מגוון ממוצא זר. בשנת 2007 הוא נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית, בהתייחס לגידולי גינה מבחינת תנאי הגידול. הענק האיטלקי זכה במהירות לקבלת צרכנים על התשואות הגבוהות שלו, העלווה הגדולה והעסיסית, החסינות הטובה ויתרונות אחרים.

תיאור ומאפייני זן הפטרוזיליה הענק האיטלקי

ענקית פטרוזיליה עלה צומחת עד 67 ס"מ. מאפיינים עיקריים:

• שקעים חצי אנכיים;
• עלים ירוקים כהים בעלי צורה משולשת עם חתכי אונה עמוקים;
• עלי כותרת הם בעובי בינוני ובינוני;
• גבעולים צפופים;
• ארומה מבוטאת, טארט.

עבור ירוקים, פטרוזיליה הענקית האיטלקית גדלה בדרך כלל כיבול שנתי. אם תשאיר אותו בשנה השנייה, יופיעו פרחים ירוקים-צהובים, שאחריהם יבשילו הזרעים. ניתן לאסוף אותם לצורך התפשטות תרבות, לשימוש בבישול, למטרות קוסמטיות, לרפואה עממית.

תְשׁוּאָה

לענקית האיטלקית תשואה גבוהה. כל שיח נותן כ- 20-25 עלים במשקל כולל של 75 גרם. ניתן לקצור 3-5 קילוגרמים של ירק בעונה אחת מ"ר.

כאשר בשלים

הענק האיטלקי שייך לזני אמצע העונה. את הצילומים הראשונים ניתן לראות תוך 3-4 שבועות. מרגע הופעתם, ההבשלה המלאה של הפטרוזיליה אורכת 90 יום.

עמידות לבצורת ועמידות בפני כפור

לענקית האיטלקית עמידות טובה בפני כפור. גידול הפטרוזיליה לא מפסיק עד -10 מעלות צלזיוס. הזן סובל כפור היטב, מה שמאפשר שתילת יבול בעונות שונות. היא לא אוהבת בצורת.

היתרונות והחסרונות של המגוון

גננים וגננים הענק האיטלקי התאהב בגודלו הגדול ובירקות הריחניים העסיסיים שלו. אתה יכול לגדל את הפטרוזיליה הזו בכל אזורים של הפדרציה הרוסית.

הענק האיטלקי מייצר קציר טוב גם באזורים מוצלים, בתנאי מזג אוויר קשים

יתרונות:

• טעם מעולה;
• ירקות ריחניים ועסיסיים;
• תפוקה גבוהה;
• עמידות בפני כפור;
• חסינות טובה;
• האפשרות לצמוח כל השנה;
• יומרות לתנאי גידול;

החיסרון העיקרי של הענק האיטלקי, הטמון בזנים אחרים, הוא הנביטה האיטית של זרעים. תכונה זו קשורה לתכולה הגבוהה של שמנים אתרים בקליפה.

כללי נחיתה

ההצלחה של גידול פטרוזיליה תלויה במידה רבה במיקום הנכון ובהכנת זרעים נכונה. אתה יכול לזרוע את הענק האיטלקי שלוש פעמים בשנה:

• אביב - סוף אפריל או תחילת מאי;
• קיץ - סוף יולי;
• סתיו - אוקטובר, נובמבר.

בבחירת עיתוי הזריעה יש לקחת בחשבון את מאפייני האקלים של האזור.

הכנת זרעים

זרעי פטרוזיליה מוכנים להאיץ את הופעתם של שתילים. אמצעי כזה נחוץ רק לשתילת האביב. הכנת הזרע מרמזת על השרייתו, במהלכה הקליפה מתרככת ושמנים אתריים נשטפים ממנה. ישנן מספר אפשרויות:

• השרייה במהלך היום במים חמים - הטמפרטורה האופטימלית היא 40-45 מעלות צלזיוס;
• מי חמצן - שמרו זרעים בנוזל לא מדולל במשך 15-20 דקות, ואז שטפו;
• אלכוהול (וודקה) - השרו את הזרע במשך 10-15 דקות ואז שטפו.

למניעת מחלות, הזרעים נשמרים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, מיץ אלוורה. גירוי תרופות כמו הטרואוקסין מסייע להאצת הצמיחה.

לאחר הטיפול באמצעים שנבחרו, מייבשים את הזרעים מספר שעות. אחרת הם יידבקו זה לזה, יידבקו לאצבעותיך.

בחירת האתר והכנתו

פטרוזיליה היא לא יומרנית, ניתן לגדל אותה כמעט בכל תנאי. הענקית האיטלקית נותנת את התשואה המקסימלית וירק שופע תחת הגורמים הבאים:

• אזור מואר;
• מניחים אחרי כרובית, מלפפונים, קישואים, תפוחי אדמה;
• האדמה קלה, עשירה בחומוס, רצוי כיפה או טיט חולית;
• לחות קרקע מתונה;
• ריחוק מי תהום מ -1 מ ';
• רמת ה- pH האופטימלית היא 6.5-7.

אם תשתלו את הפטרוזיליה הענקית האיטלקית באביב, צריך להכין את האתר בסתיו. חובה לחפור את האדמה, להסיר עשבים שוטים, להגיש בקשה למ"ר אחד:

• חומוס או זבל רקוב - 3 ק"ג;
• אפר עץ - 0.3 ק"ג;
• ניטרואמופוסק - 1 כף. l.

פטרוזיליה מרגישה טוב בנטיעות מעורבות עם מלפפונים, עגבניות, פלפלים, צנוניות, אפונה

הדרכה שלב אחר שלב

לפני שתילת פטרוזיליה, הענק האיטלקי צריך לשחרר את האדמה, למרוח דשן מינרלי מורכב. לאחר הכנת הזרעים, המשך באופן הבא:

1. צרו חריצים במרווחים של 20 ס"מ. די בעומק 1-1.5 ס"מ.
2. נשפך חריצים במים חמים, המתן עד שנספג.
3. לזרוע זרעים.
4. מפזרים אדמה.
5. החליקו את המשטח ודחיסו מעט.

כדי להאיץ את נביטת הפטרוזיליה, מורחים סרט על הערוגה. לאחר הופעת יורה, המקלט מוסר.

פטרוזיליה את הענק האיטלקי באביב ובקיץ ניתן לשתול בשיטת המסוע. זריעה כל 2-3 שבועות עד סוף יולי. שיטה זו מאפשרת לך למתוח את זמן הקציר, להשיג עשבי תיבול טריים לשולחן או למכירה זמן רב יותר.

לצורך זריעת פטרוזיליה בחורף משתמש הענק האיטלקי בזרעים יבשים. אין להשקות את החריצים לפני השתילה.

תכונות טיפול

פטרוזיליה הענק האיטלקי לא יומרני בטיפול. תרבות זקוקה למערכת פעילויות סטנדרטית.

התרופפות ועישוב

התרופפות שיטתית של פטרוזיליה הענק האיטלקי חיוני לנשימה בקרקע ולשימור לחות. ההליך חייב להתבצע לאחר השקיה, גשם כבד.

עשבים שוטים מפריעים לגידול והתפתחות הגידולים, ותורמים להתפתחות מחלות ומזיקים. ניכוש שוטף נעשה במזג אוויר יבש. ניתן להסיר עשבים שוט באופן ידני או לשלב עם התרופפות באמצעות חותך שטוח, מעדר, מעדר, מגרפה. לאחר השתילה צריך להיות מכוסה. די בשכבה של עד 3 ס"מ. יש צורך במלט כדי לשמור על הלחות, למנוע עשבים שוטים.

הַרזָיָה

פטרוזיליה הענק האיטלקי גדל עם הזמן. בגלל זה, לא כל יורה מקבל מספיק אור שמש, מים וחומרים מזינים. יש לכך השפעה רעה על צמיחתה והתפתחותה של התרבות, הצגתה. הבעיה נפתרת על ידי דילול שיטתי של נטיעות.

רִוּוּי

פטרוזיליה הענק האיטלקי מעדיף לחות בינונית. האדמה לא צריכה להתייבש, אך השקיה תכופה בשפע אינה רעה לתרבות. אם מזג האוויר גשום אינך זקוק לו כלל. בחום, מומלץ להשקות מדי יומיים. זה צריך להיעשות מוקדם בבוקר או אחרי השקיעה.

להשקיית הענקית האיטלקית של הפטרוזיליה, עדיף להשתמש במים בטמפרטורת החדר

הלבשה עליונה

אם אתר נטיעת הפטרוזיליה של הענקית האיטלקית הוכן כראוי, מספיק לדשן שלוש פעמים בעונה:

• ארבעה ימים לאחר הנביטה;
• שוב בעוד שבוע;
• חודש לפני הקציר.

שתי התחבושות הראשונות צריכות להיות חנקניות על מנת לעורר את צמיחת המסה הירוקה. 5-6 גרם דשן מספיק למ"ר אחד. לפני הקציר יש צורך בהרכבי אשלג-זרחן. אתה יכול לעשות 1 מ"ר עבור כפית אחת. מלח אשלגן, סופר-פוספט או 0.2 ק"ג אפר עץ כמלט.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

לענק האיטלקי יש חסינות טובה. חלודה יכולה לתקוף את היבול. המחלה מתבטאת בתצורות בולטות בצבע אדום מלוכלך. העלים המושפעים מתייבשים ונושרים. חלקים חולים של צמחים מוסרים, תרופות משמשות לטיפול:

• פיטוספורין;
• טוֹפָּז;
• פסגת אביגה;
• באקטופית;
• נוזל בורדו.

למניעת חלודה, חפירת אדמה עמוקה בסתיו, קצירת שאריות צמחים, הקפדה על נוהגים חקלאיים חשובים

מבין המזיקים פטרוזיליה מושפעת לעיתים קרובות מזבוב הגזר. העלים בצבע אדמדם-סגול ואז הופכים לצהובים. ישנן מספר שיטות מאבק:

• תרופות עממיות - אצבע טבק, מרתח של צמרות עגבניות, ערמונים, עירוי בצל או שום;
• הכנות - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.

למניעת זבובי גזר, חשוב להקפיד על סיבוב יבול, לדלל נטיעות ולא להשקות לרעה

קציר ואחסון

ניתן לקצור את הפטרוזיליה של הענק האיטלקי בכל עת לאחר הבשלתו. חתוך את הגבעולים בשורש. אם אתה אוסף רק את הצמרות, ומשאיר את עלי הכותרת, אז הצמיחה של יורה צעירה תאט מאוד.

לאוכל, חותכים את גבעולי הפטרוזיליה מבחוץ של השיח. עם גישה זו העלווה הופכת שופעת וארומטית יותר.

חשוב לקצור את הפטרוזיליה לפני שהטמפרטורה החיצונית תגיע ל -5 ° C. ממיינים את הירוקים במהירות האפשרית, שוטפים במים זורמים, מייבשים על מגבת.

פטרוזיליה הענק האיטלקי נשאר רענן מספר ימים לאחר החיתוך. לקראת החורף ניתן לייבש ירקות עם זרדים או לפרוס אותם בחוץ, בתנור או במייבש חשמלי. אחסן את כלי העבודה בשקיות נייר, שקיות פשתן או צנצנות זכוכית או קרמיקה אטומות.

כדי לשמר את מירב האלמנטים היקרים, עדיף להקפיא פטרוזיליה. אתה יכול להכין אותו עם זרדים או לחתוך אותו קודם. ישנן מספר אפשרויות:

• אחסון במיכלים או בשקיות;
• להקפיא ירקות במים, להשתמש בתבנית קרח;
• הכנה בחמאה - להמיס אותה, לצקת פטרוזיליה קצוצה, להקפיא בתבניות.

אפשרות נוספת היא אחסון מלח. את הירוקים חותכים, מפזרים תבלינים ומניחים בצנצנות זכוכית יבשות ונקיות. החסר מאוחסן במרתף או במקרר.

סיכום

ענקית פטרוזיליה איטלקית היא זן אמצע העונה עם עלים עסיסיים, ארומטיים וגדולים. התרבות לא יומרנית בטיפול, יש לה חסינות טובה, עמידות בפני כפור. זרעים נובטים במשך זמן רב, ניתן להאיץ את התהליך על ידי הכנה נכונה.

ביקורות על פטרוזיליה איטלקית

ערכים מומלצים

מתי ואיך לשתול פטרוזיליה שורשית בחוץ

שתילי פטרוזיליה: גידול בבית, הוראות מפורטות, תמונות

פטרוזיליה: ירקות או עשבים, יבול רב שנתי או שנתי, שם, זנים

איך ומתי לזרוע שתילי בזיליקום

חמציץ שכיח, אדום דם, בעל עלים גדולים

חמציץ דרור: צילום, מאפיינים

ריבס: תכונות שימושיות והתוויות נגד של גבעולים, עלים, שורשים

תנין שמיר: ביקורות, תמונות, תשואה

שמיר: זהו ירק או עשב, מינים וזנים (זרעים) לפי בגרותם