תוֹכֶן
קומבוצ'ה הוא אורגניזם חי, סימביוזה של חיידקי חומץ ושמרים. מדובר במסה דמוית מדוזה ג'לטינית שצפה בתמיסת תזונה של עלי תה וסוכר, ותוך כמה ימים מעבדה אותה למשקה קומבוצ'ה טעים ובריא. אמצעים בקומבוצ'ה אינם נעימים, אך טבעיים. חרקים נמשכים על ידי הריח המשתחרר במהלך התסיסה.
מדוע מתחילים בקומבוצ'ה מינזלים, זחלים, תולעים
כדי להשיג קומבוצ'ה, מדוזות טובלות בחלב ממותק חלש. Midges, אם אתה לא מכסה את המיכל עם העירוי, בוודאי יופיע, במיוחד בקיץ. נשאלת השאלה: האם ניתן להשתמש במשקה כזה ומה לעשות עם יצורים חיים.
אם יתוש או נמלה נכנסים בטעות לצנצנת, החרקים פשוט מוסרים. אנשים מצחיקים במיוחד יכולים לשפוך את המשקה, לשטוף את המיכל והמדוזות (השם המדעי לקומבוצ'ה). אך זו המעטה מהבעיות האפשריות - תסיסה וממתקים אינם כל כך מושכים עבור יתושים, ונמלה יכולה להיכנס לצנצנת רק במקרה או בתנאים לא סניטריים מוחלטים. בכל מקרה, הם לא יעשו שום דבר רע עם העירוי.
הזחלים של מי מופיעים בקומבוצ'ה
התולעים על הקומבוצ'ה לא התחילו מעצמן. הם הונחו על ידי זבובי הפירות של דרוזופילה, נמשכים על ידי ריח התסיסה. זהו סוג נרחב, רק המינים המתוארים מספר 1500 (23 נחקרו היטב). מדענים מציעים שיש למעשה כמה וכמה פעמים כאלה.
מינים רבים של זבובי פרי הם אורגניזמים סיננתרופיים, כלומר הם מחוברים למגורי האדם, ניזונים מפסולת וממוצרים שמתחילים להתפרק. ותהליך התסיסה הוא ריקבון ביולוגי בהשפעת מיקרואורגניזמים. בדיוק מה שזבובי הפירות צריכים כדי לתפקד ולהטיל ביצים.
איך תולעים מופיעות בקומבוצ'ה
אם צנצנת המדוזות מכוסה בצורה גרועה, זבובי פירות יכולים בקלות לחדור לשם. הם אינם זקוקים לחור גדול - גוף הנקבה מגיע לאורך של 2 מ"מ, ואילו הזכר קטן עוד יותר. שם, חרקים ניזונים מתמיסה מתוקה ומטילים ביצים בגוף הקומבוצ'ה. קשה מאוד להבחין בהם בעין בלתי מזוינת, שכן הגודל אינו עולה על 0.5 מ"מ.
עוברים מתפתחים למשך יממה ואז זחלים מופיעים על הקומבוצ'ה ומתחילים לאכול באופן פעיל את המדוזות. הם אוכלים מאכלים שיש בהם לפחות שמץ של תסיסה של חומץ. קומבוצ'ה עצמה מייצרת אותו.
ברגע זה ניתן לראות לראשונה זחלי דרוזופילה על פני החומר. ואז הם מכרסמים מעברים בקומבוצ'ה, ממשיכים להאכיל ומתחבאים בפנים.
המחזור אורך 5 ימים. בתחילת ההתנקמות הזחלים מפסיקים לאכול את התרופה, זוחלים אל פני השטח ומתחילים לנוע באופן פעיל. כך מופיעים תולעים לבנות על קומבוצ'ה.
מחזור התפתחות מלא של דרוזופילה - מבוגרים, ביצים, זחלים, גלמים
הגולם מתפתח תוך 3 ימים. ממש על הקומבוצ'ה היא משילה את הקליפה שלה, ואחרי 10 שעות היא מוכנה להפריה חדשה.כל זבוב פרי בקיץ חי 10-20 יום, מזדווג כל הזמן ומטיל ביצים.
מה לעשות אם תולעים או אמצעיים נמצאים בקומבוצ'ה
אם מגדלים תולעים על הקומבוצ'ה, נותר רק לזרוק אותה. יש המנסים להציל את התרופות על ידי קריעה והשלכה של הצלחות העליונות. אך ניתן לעשות זאת רק על פטרייה ישנה. ואין שום ערובה לכך שהזחלים שטיפסו שם לא הסתתרו בשכבות הנותרות.
אפילו כמה חלקים בתוך 9-10 ימים יתנו דור חדש, רב ופורה. Medusomycetes עדיין צריך להיות מושלך. עדיף לבקש מחברים צלחת בריאה או לגדל אותה בעצמכם מאפס.
האם ניתן לשתות משקה אם יש מינזלים או זחלים בקומבוצ'ה
רכסי הפרי עצמם בטוחים לאדם, אם הוא אפילו אוכל בטעות כמה חתיכות יחד עם פירות לא רחוצים שנפגעו מהם. אבל הזחלים הם עניין אחר. הם יכולים לגרום למיאזיס מעיים, המאופיין ב:
- שִׁלשׁוּל;
- הֲקָאָה;
- כאבים בבטן ובמעיים.
בליעה של זחלי דרוזופילה עם אוכל ושתייה מסתיימת לרוב בדלקת המעי הגס - מחלה מאוד לא נעימה במעי הדק. "אושר" כזה אינו נחוץ לאדם בריא, ולמי שלוקח אינפוזיה תרופתית לטיפול, זה יכול להיות מכה אמיתית.
מה לעשות כדי למנוע מצמיחה לגדול בקומבוצ'ה
אם תולעים מתחילות בקומבוצ'ה, המשמעות היא שזבובי פירות נכנסו למיכל. כדי להגן מפני חרקים, לא מספיק לכסות את צנצנת הכנת הקומבוצ'ה בגזה. זהו ריח החומץ-שמרים שמושך יתושים. הארומה של המדוזות חזקה בהרבה מזו של פירות או פסולת מטבח שהחלו להירקב. ולזבובי פירות זה אפילו יותר נעים.
יש לכסות את צוואר הפחית בגזה או בבד דק אחר וחדור אוויר המקופל מספר פעמים. זה חייב להיות שלם ולא רעוע. זבובים ינסו להיכנס פנימה, מחפשים את הפער הקטן ביותר. אבטח בעזרת רצועה אלסטית או חבל.
כיצד למנוע הופעה של זבובי פירות, תוכלו לייעץ:
- אל תשמור פירות בשלים באותו חדר עם קומבוצ'ה, שלא לדבר על אלה שהחלו להירקב;
- להוציא את פח האשפה בזמן;
- השתמש בגזה עבה או בבד אחר המקופל מספר פעמים;
- לתלות קלטות דביקות לזבובים.
כדי למנוע צמיחת זחלים בקומבוצ'ה, יש לקשור את הצנצנת היטב במטלית חזקה וחדירת אוויר.
מה שלא מומלץ זה להכין מלכודות רכס ביתיות. דרוזופילה עדיין תטפס למדוזות, זה הרבה יותר מושך מבחינתן מדבש, בירה או חתיכות פרי.
כיצד לטפל נכון בקומבוצ'ה ניתן למצוא בסרטון:
סיכום
מידיים בקומבוצ'ה לא סתם מתחילים. הם נמשכים מריח התסיסה, וצוואר סגור ברפיון פותח את הדרך. פשוט מאוד להימנע מכך - עליכם להשתמש בגזה עבה ובגומייה. אבל אם זבוב הפירות נכנס פנימה, יש לשפוך את הקומבוצ'ה ולזרוק את המדוזות.
כאשר האמצעיים כבר הטילו את ביציהם על הקומבוצ'ה, האם ניתן להסיר את השכבה העליונה ולזרוק אותה ואת השאר?